绿茶对皮肤的好处绿茶富含抗氧化剂和营养物质，被许多人认为对各种健康问题都有好处。

　　2018年的一项研究表明，绿茶中主要的多酚类化合物EGCG(表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)，也称为表没食子儿茶素-3-没食子酸酯，是表没食子儿茶素和没食子酸的酯，是一种儿茶素。)

　　EGCG是茶叶中最丰富的儿茶素，是一种基因研究中的多酚，因其具有影响人类健康和疾病的潜力。 EGCG用于许多膳食补充剂。并且被发现具有广泛的治疗作用，其中包括：

　　绿茶提取物有很多种的：

　　1、茶多酚

　　是茶叶中的多酚类化物质的总称，其主要作用是抗氧化。

　　2、糖类

　　茶叶中有葡萄糖、果糖等单糖，也有蔗糖、麦芽糖等双糖。

　　3、蛋白质

　　含量约20%。但基本不溶于茶汤。

　　4、生物碱

　　包括茶碱、可可碱、咖啡因。

　　5、维生素

　　维生素是机体维持正常代谢功能所必需的一种物质，茶中含有十多种水溶性和脂溶性维生素。

　　6.氨基酸

　　含量不高但种类很多。其中茶氨酸含量最高，其次是人体必需的赖氨酸、谷氨酸、蛋氨酸。氨基酸易溶于水，决定茶汤的鲜爽度。

　　7、矿物质

　　茶叶中含多种人体所必需的矿物质元素。