黄茶有哪些品种(云南黄茶有哪些品种)

  黄茶是我国特有的一种茶叶,“黄叶黄汤”是其品质特点,湖南岳阳是中国黄茶之乡,那么,黄茶的种类怎么分?黄茶有哪些品种呢?

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  黄茶根据其鲜叶老嫩以及芽叶大小可分为三类:黄芽茶、黄小茶、黄大茶。黄芽茶有“金镶玉”的美称,主要品种有君山银针、蒙顶黄芽等等,而黄小茶主要品种有平阳黄汤、北港毛尖等,黄大茶则有广东大叶青、贵州海马宫茶等品种。

  黄小茶一般在四月中下旬采摘,以一芽二叶、三叶加工制成,外形微卷、汤色橙黄,其主要品种包括:平阳黄汤、北港毛尖等等。

  黄大茶采摘的则主要是一芽四叶、五叶,长度更长,现在市面上多有仿冒,主要品种包括,广东大叶青、贵州海马宫茶等。


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