碎银子,一个充满着争议的茶叶!
喜欢喝它的人说它全身都是精华,400斤的普洱才出一斤的碎银子。不喜欢的人则称它是下脚料,是熟普加工过程中的残次品。究竟孰是孰非,话酒茶小编今天和大家来深究一下这个茶界妖怪——碎银子!
碎银子是一种普洱茶熟茶,它对胃好。在古代茶马古道上可以代替银两做交易用,又因外形精致小巧似散碎银子,故名碎银子、茶黄金。碎银子是选用8年以上优质古树老茶头经特殊切割工艺,反复筛选后精制而成,香高、汤厚、绵滑,是普洱熟茶中的高端臻品。
它色泽乌黑、小而不裂、碎而不散、松紧适当,与茶马古道用来购物的碎银子酷似,因而得名“碎银子”。
冲泡3秒即可出汤,汤色轻盈明亮、色如琥珀,无杂质、无沉淀。入口顺滑,茶香中浸着甜感,一点苦涩味都没有,喝后回甘回甜。
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