玄米茶是日本茶的代表之一，也是日本寻常人家经常喝的茶。玄米茶是用绿茶、玄米，按照1:1的比例混合而成。玄米是糙米经过浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成。玄米的芳香与茶香有机交融，减低了茶叶的苦涩，使得茶汤既有传统里绿茶淡淡的幽香，又蕴含特制的烘炒米香，口感醇和适口，不伤肠胃。

　　玄米茶具有丰富的营养成分，包括蛋白质、纤维素和维生素B1、B2和B6.它还具有抗氧化和提高免疫力的作用。

　　制作玄米茶的方法如下：首先将糙米和绿茶混合，然后用双手在炒锅中将糙米炒熟。接着，将炒熟的糙米磨成粉末，加入热水中搅拌，即可享用玄米茶。