普洱茶以其丰富的品饮感受受到越来越多茶友的喜爱,被誉为”茶人的最后一站”,但消费者也会因为市场上众多仿冒顶级名寨古树茶而对普洱茶感到怀疑。更不要说普洱茶形式多样,从山头、形制、品牌等维度来看可谓不计其数。
普洱茶是一种非常注重体验的产品,要想从这么多品类中,找出好与坏来,是一个相当复杂的系统工程,那普洱茶品质,价格参差不齐,那么要怎么挑选呢?
第一,选生茶还是熟茶
对普洱茶有所了解的人都知道普洱茶分为生茶和熟茶。因为加工工艺的不同,生茶茶性比较刺激,存放多年以后茶性会转温和。熟茶而是人为加速了发酵过程,叶底红褐,陈香独特。有个说法是这样,喝熟茶,存生茶,品老茶。
第二,选饼茶还是散茶
普洱茶的形状有很多,例如砖,饼,沱,金瓜等,比较出名的就是七子饼。普洱茶中好的一般是饼茶和沱茶。没有经过压制的就是散茶,冲泡起来比较方便。
第三,越贵越好吗
一些名山名茶价格高达几十万元,老曼峨的“茶王”售价到六十多万一斤,“茶后”也到了五十万左右。对于普通人来说,价格在200-300一斤的普洱茶也是好的了。
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