现在的奶茶店，其实严格意义上来说，应该叫茶饮店，因为很多奶茶店也不再是单纯的拘泥于奶茶，是在奶茶的基础上，以茶汤延打底伸出来了很多的饮品，比如柠檬茶、水果茶，甚至很多的店面直接就是摒弃了奶茶，做了一个单独的系列。

　　但是茶饮的这个江湖不管如何变，奶茶依然是屹立不倒的存在，也是因为消费者一直的青睐，才奠定了奶茶本身的江湖地位。今天给大家来了一款经典的奶茶配方。

　　自制奶茶：四季奶青

　　配料：四季春茶 10g、纯牛奶 750ml、水 500ml、淡奶油 50g、砂糖 30g、炼奶、盐 2g

　　制作方法：

　　1、将水加入奶锅，开大火煮至微微沸腾，不断有小气泡冒出。

　　2、加入茶叶，转小火，盖上锅盖煮几分钟到茶叶完全吸水膨大。

　　3、加入牛奶，淡奶，盐，炼奶和糖，搅拌均匀 (盐是奶茶的点睛之笔，加一点盐会让奶茶更加好喝，介意的朋友可以酌情不加)。

　　4、小火煮至沸腾，关火，放到奶茶表面结了一层奶皮以后，过滤倒入密封瓶中即可饮用。

　　对于很多人来说，听歌能缓解情绪，奶茶可以平复心情。当你被生活中琐碎的无理要求折磨到感觉压抑时，或被工作的重担压到喘不过气时，又或者今天的天气影响到了原本的好心情……总有一种口味的奶茶能给精神与身体带来双重满足。"人生无常，苦多乐少"，快来动手自制一杯带给生活糖分的奶茶吧!