困鹿山位于云南省普洱县宁洱镇宽宏村境内,距离普洱县城31公里,困鹿山峰峦叠翠,古木参天,海拔在1410米~2271米之间,是普洱境内较高的山峰之一。这里生长着万亩野生古茶林,属较完好的原始茶树林群落,总面积10122亩,是目前发现的县境内最大的茶林群落体。所产之茶叶清香可口,是“普洱茶”中的一秀,历来是贡茶的首选。
困鹿为傣语,“困”为凹地,“鹿”为雀、鸟,“困鹿山”意为雀鸟多的山凹。这里生长着万亩野生古茶林,属较完好的原始茶树林群落。困鹿山隶属于宁洱哈尼族彝族自治县凤阳乡宽宏村,海拔1410~2271米,年平均气温23.00℃,年降水量1483.00毫米,普洱一带的年平均气温都比版纳一带要高很多。村民主要为哈尼族和汉族。植被为山地常绿阔叶林和针阔混交林,土壤主要是赤红壤、红壤。高山、云雾,原始生态、气候适宜,滋养着古茶树的生长。
因为这种品种的鹿生活在地势陡峭的困鹿山中,所以它们的身体比其他鹿种更灵活、更结实,体形也比较小巧,能够在崎岖的山地中轻松奔跑。
此外,困鹿山生普通采食植物为主,食用的植物种类也比较特殊,它们因此具有独特的味道和特点。
延伸来看,困鹿山生还有很强的适应能力和生存能力,能够在荒凉的山地环境中生存繁衍。
核心特点是口感滑、回甘好、香气浓郁,其干茶外形紧致肥硕,显毫,芽头较小,其茶以清新淡雅、甘润沉实而出众,困鹿山古树茶滋味微苦,苦化回甘,口感兼具香、甘、甜、滑四大特点,即茶香清雅、回甘快速、甜度较佳、汤质淳滑,且喉韵甘润持久。
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