四季奶青是一种受欢迎的饮品,它以新鲜的牛奶和青茶为基础,通过特殊的制作工艺,形成了具有浓郁奶香和茶香的味道。
四季奶茶的做法:水加入奶锅,开大火煮至微微沸腾,不断有小气泡冒出。加入茶叶,转小火,盖上锅盖煮几分钟到茶叶完全吸水膨大。加入牛奶,淡奶,盐,炼奶和糖,搅拌均匀,盐是奶茶的点睛之笔。
四季奶青中的茶是用茉莉花茶。茉莉花茶,又叫茉莉香片,属于花茶,茶胚为绿茶,成品将茉莉花去除,亦属于绿茶的一种已有1000多年历史。
世界茉莉花茶发源地为福建福州,其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。
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