贡眉和寿眉都是一种白茶,具有营养保健的价值。它们的名字和外形都极其相似,因而很多人容易将两者混淆在一起,分不出它们之间有什么区别。下面,就给大家介绍下白茶贡眉和寿眉的区别。
从白茶的分类来看,白毫银针,白牡丹,贡眉和寿眉。这四种。今天主要来说说,白毫银针和贡眉寿眉的区别,以及哪个更好喝。
从用料和级别来看,白毫银针应该是白茶中档次和级别最高的。白毫银针采用嫩芽制作,所以我们看到的白毫银针,都是一根一根肥状的芽头,而且芽头上面的白毫也是特别明显。主要产区就是福鼎和政和,可以说白毫银针是白茶品质的代表。也是最早为人们所熟知。白毫银针的茶树种主要是大白茶和水仙茶种。
而贡眉和寿眉在茶形上面则是很不讨巧。如果不知道白茶的人,一般都是以为这是树叶,的的确确也可以算是树叶,只是她是采自白茶树的树叶。和一般茶叶对于原料要求不同的是,贡眉和寿眉是连梗带叶一起采摘。寿眉也是白茶中产量最大的一款。茶树种主要也是大白茶和水仙种树种。只是鲜叶的标准一般是一芽三叶四叶或是有时直接是用去芽的鲜叶。还有像小菜茶主要是用来制作贡眉。
从味道上面来说,因为白茶可以长时间存放,才有了一年茶三年药七年宝的说法。无论是白毫银针还是贡眉寿眉的口感都是随年份的变化,味道而发生变化。相对来说,如果是同年份的白毫银针的味道要鲜爽一点。从醇厚和耐泡来说,贡眉和寿眉更好一点。所以现在市场上面流行的陈皮白茶主要是以贡眉寿眉为主。
从价格和档次上面来看,白毫银针更高一点。主要是白毫银针的茶形,更符合我们大众的审美。因为对于礼品茶来说,好看的茶形往往是首选。不过随着市场的推广,人们对于白茶的认知也是越来越多,还是看自己的选择吧。
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