开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，喝茶也叫食茶，可见茶叶成了老百姓一日不可无也的饮品。中国茶发展了几千年，如今风靡全世界，是产量极大的一个产业，可见我国茶文化在世界有着非凡的地位。

　　而中国人爱喝茶可以说是与生俱来的，特别是六大茶类中的红茶和绿茶，每年都要消耗成千上万吨，我们每个人口味会有所差异，这两种茶也有着不同的消费群体，很多人经常会将红茶和绿茶放一起做对比，那么这两种茶到底有何区别，大家知道吗?行家：差距大了，要弄清楚再喝。

　　一、发酵不同

　　绿茶即不发酵茶，红茶是发酵茶。

　　二、制作不同

　　绿茶以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。

　　红茶以适宜的`茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。

　　三、产地不同

　　红茶产于四川宜宾、高县等地;吴红-产于广东英德等地，其中尤以祁门红茶最为著名。中国生产绿茶的范围极为广泛，云南、浙江、贵州、山东、河南、江西、安徽、江苏、四川、陕西(南部)、湖南、湖北、广西、福建为我国的绿茶主产省份。

　　从茶性来看，绿茶偏寒，而红茶较温，所以在饮用的时候，根据体质来选择更适合自己喝的茶。只有适合自饮用的茶，对身体的保健效果才会更好。