提及中国四大名茶,相信大家都有所耳闻吧,没有想到在茶叶与茶叶之间也有着地位之分,不知道你喝过几种呢?小时候我们的爸爸都会格外喜欢喝茶,每每遇到茶馆,都会忍不住喝上一壶。而关于茶叶的种类其实也分很多,从几元到上千元不等,不同的价格也能购买到不同品质的茶叶,所以我们在国内,无论贫穷富贵都能喝得起茶。
说起茶叶,自小受父母的熏陶,这也让我不再习惯喝白开水,每次没有茶叶时,都会立马去超市买上一包,而提到“中国四大茶叶”,不知道大家都了解是哪4种茶叶吗?今天我们就一起来了解一下“中国四大名茶”。
1.西湖龙井
产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑。
2.碧螺春
产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,每500克有5.8-7万个芽头,芽为白豪卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。假的为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈黄色。
3.信阳毛尖
产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直,银绿隐翠,内质香气新鲜,叶底嫩绿匀整,清黑色,一般一芽一叶或一芽二叶,假的为卷曲形,叶片发黄。
4.君山银针
产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮,香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽,冲泡看起来芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又像银刀直立。假银针为清草味,泡后银针不能竖立。
发表评论