一年中什么时候喝绿茶最好?当然是春夏两季了。因为绿茶作为一种不发酵的茶叶,相较于其他茶叶种类较难保存,遇到氧气容易氧化(建议密封冷藏),所以喝绿茶追求一个“早”字。在绿茶刚上市的时候也是绿茶价格最高的时候,有着“明前茶贵如金”的说法。不过明前茶的口感也是最好的。随着时间推移,雨前茶、雨后茶的价格会下降不少,但是口感也会有些许降低。
但是绿茶品种几百上千种,有哪些好喝的绿茶推荐呢?这里根据自己喝过的一些绿茶推荐几款平价但是口感鲜爽回甘的绿茶给大家以供参考。
1、西湖龙井
干茶扁平嫩秀、呈翠绿色,用虎跑的泉水加玻璃杯冲泡后,茶汤黄绿清澈,入口滋味鲜爽,唇齿留香。
2、黄山毛峰
干茶条索细扁、翠绿中略泛黄色,油亮有光泽,外叶将茶芽包裹于中间,外形秀美。干茶香如兰花香或板栗香,清新怡人。冲泡后,品质较佳的黄山毛峰会在水中竖立然后徐徐下沉,芽叶十分漂亮。汤色浅黄且清澈,汤中香气馥郁,入口滋味鲜浓,回味甘爽。
3、安吉白茶
干茶香气清新。因细嫩,需用80—85℃的水温冲泡,冲泡后茶汤鹅黄清透,入口滋味鲜爽甘醇、清香浓郁。
4、信阳毛尖
外形匀整、呈鲜绿色有光泽、白色茶毫显著,轻嗅干茶,有犹如板栗的熟香,香气纯正高扬。冲泡后,茶汤黄绿澄澈,茶香清新高扬,入口滋味鲜醇爽口。
5、太湖碧螺春
干茶条索紧结、色泽银绿、披满白毫、卷曲如螺状,独特浓郁的天然花香、果香。
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