绿茶是一种口感清新，香气馥郁的茶。在中国的中部、南部、东部等地区广泛种植，品种繁多。其中，西湖龙井、碧螺春、龙井、六安瓜片、乌龙茶、姑箐茶、毛尖、铁观音等都是绿茶中的佳品。

　　西湖龙井是绿茶之首，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带。历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。

　　每当春季来临，在清明前后泡上一壶，闻一闻新鲜的茶叶味沁入心肺!喝上一口特别香甜!还醒脑助消化去油腻!这时就想起苏轼的

　　诗句：且将新火试新茶，诗酒趁年华。绿茶也能起到明目作用，同时也是馈赠好友的极佳礼品。

　　毛尖茶是绿茶的一种品种，其外形细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，香气香远悠长，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。