芦笋质地细嫩，营养丰富，是一种名贵的蔬菜。芦笋有鲜美芳香的风味，吃起来柔软可口，能增进食欲，帮助消化，而煮出来的茶更是有清热解毒、去腻减肥等功效。

　　芦笋茶的做法

　　1. 将芦笋剪到3-3.5厘米，平摊到通风对流好的房间，在自然状态下晾干表面成分。

　　2. 将晾晒好的芦笋置于滚筒杀青机进行头道杀青，温度控制在85-95摄氏度。

　　3. 在下料口放置吹风设施，边下料班吹，下料介绍后继续吹3-5分钟。

　　4. 将风凉的芦笋干放在热风烘焙机筛盘，用200-250度的热风，将芦笋烘干至7-8成干。

　　5. 在筛盘中将适度散热的芦笋，利用腕力适量的推揉，揉至有轻微茎汁溢出即可。

　　6. 将揉好的芦笋抖开，均匀的置于筛盘中，让茎干中的水分分散均匀，便于干燥。

　　7. 同第二次杀青一样，当用手轻轻一捏就碎即可停止。