泡茶也是很讲究杯子的,有的杯子可以用,有的杯子最好不要使用,那泡茶用什么杯子好?泡茶不能用什么杯子?
泡茶用什么杯子好:
1、玻璃杯
玻璃杯传热快且不透气,而且玻璃杯在烧制的过程中不含有机化学物质,喝茶的时候不用担心会喝进去化学物质;再者,玻璃杯容易清洗,杯壁不宜滋生细菌和污垢。
2、紫砂杯
紫砂杯质地密集,既不渗漏,也有肉眼看不到的气孔,能有效吸附茶汤,蓄存茶味。而且紫砂杯传热慢,喝茶的时候不担心烫手。用紫砂杯泡茶能完好的保存茶水的香味,并且有很好的保温效果。
3、瓷杯
瓷质杯子没有吸水性,传热,保温性适中,用来泡茶也不会发生化学反应,能获得良好的色香味,用起来也很安全。
泡茶不能用什么杯子:
不锈钢茶杯不能用于泡茶,原因有三
1、不锈钢保温杯如果单纯用来喝开水是没有毒的。切记尽量不要用这种杯子来泡茶或饮用牛奶、豆浆等物质。
2、如果是304或316不锈钢是没有毒的,如果是201或202不锈钢就对人体有害了,因为201和202长期处在水环境里极易产生氧化铁,也就是生锈,会对人的肝脏产生毒副作用。
3、不锈钢的杯子本身是没有毒的,但其内表面较粗糙,容易积累茶垢、水垢等赃物,要注意经常清洗。
用不同质地的茶具冲泡同一种茶,会出现不同的色泽和味道,所以不同的茶用不同的茶具冲泡效果更佳。
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