茶作为中国百姓不可缺少的一种常用饮品,而有着它不可撼动的地位。泡上一杯热茶,既能解渴又能养生,可谓是很多人的挚爱。那什么茶适合冬天喝呢?
黑茶
安化黑茶的保健功效在《本草纲目拾遗》第六卷就有记载,具有多方面的保健功效,主要有以下几方面:
1.降血脂,减肥。达到降压、软化血管、防治心血管疾病的目的。
2.助消化,解油腻。疏通肠胃,调节脂肪代谢。
3.降血糖,黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分,可有效防治糖尿病。
4.抗氧化,延缓衰老。
5.防癌,抗突变。黑茶中的酶类活性最强,含硒量是全国茶叶平均值的2倍。
6.降血压,黑茶中的茶色素具有降压效果。
乌龙茶
【代表茶】铁观音、冻顶乌龙、武夷岩茶、闽北水仙、大红袍等。
【茶性】发酵度较低的如冻顶乌龙、清香铁观音等性质微凉;发酵度较重的如浓香铁观音、岩茶等性质较温和。
【特点】干茶呈绿色或者褐色;茶汤呈蜜绿色或蜜黄色;具有花香果味;滋味醇厚,微苦有回甘。
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