荞麦米的禁忌与副作用(荞麦湿气重的人可以吃吗)

 荞麦米的禁忌与副作用

  功效作用

  荞麦米有甜荞麦米和苦荞麦米之分,甜荞麦米做成食品后色泽发白;而苦荞麦米做成食品后呈黄绿色。在口感上,甜荞麦米无特殊味道;而苦荞麦米虽然口感不佳,却可清热解毒。荞麦米具有清肠通便、降低胆固醇、抗菌消炎、预防血栓的功效。

  1、清肠通便荞麦米是一种粗纤维食材,含有大量膳食纤维,能加快肠胃蠕动,促进人体代谢,预防便秘发生。经常食用荞麦米能起到清肠排毒、润肠通便的作用。

  2、降低胆固醇荞麦米中含有丰富的烟酸和芸香苷,还含有维生素E等活性成分,被人体吸收以后能软化血管、净化血液、降低胆固醇,还能促进血液循环,预防心血管疾病。

  3、抗菌消炎荞麦米中含有黄酮类化合物,它是一种天然药用成分,具有抗菌抗炎的重要功效。因此荞麦米有一定的消炎作用,还可以起到止咳平喘、化痰润肺、止痛、止泻等多种功效,对维持人体健康有很大的好处。

  4、预防血栓荞麦米中含有镁元素及芸香苷等,能提高血小板活性,预防血栓形成。

  适宜和禁忌

  适宜:一般人皆可食用一般人皆可食用。

  禁忌:脾胃虚寒、胃肠功能不佳者荞麦米不易消化,因此一次不可过多食用,且脾胃虚寒或胃肠功能不佳者也不适宜食用,否则会引起消化不良或腹胀。

  母婴宜忌

  孕妇可适量食用:荞麦米中含有赖氨酸成分,能促进胎儿发育,增强孕妇的免疫功能,因此孕妇可以适量食用。

  婴幼儿应谨慎食用:荞麦米不易消化,而婴幼儿的肠胃发育不够完善,因此婴幼儿应谨慎食用。

 荞麦湿气重的人可以吃吗

  《本草纲目》记载:苦荞麦性味苦、平、寒,实肠胃、益气力、续精神、利耳目、能练五脏滓秽、降气宽肠、磨积滞、消热肿风痛;现代临床医学观察表明苦荞麦面具有降血糖、降血脂增强人体免疫力、疗胃疾、除湿解毒、治肾炎、蚀体内恶肉的功效,对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风、胃病患者都有辅助治疗作用,湿气有很多种要辩证治疗苦荞对身体是没有坏处的可以饮用。

  外湿多由气候潮湿、坐卧湿地而致,内湿多因喜食冷饮、贪吃生冷瓜果等寒凉之物损伤人体阳气所致。体内有湿气就去多运动运动打打球出出汗把体内的毒素排出就好了。

 黑苦荞茶怎么冲泡

  黑苦荞茶是一种炒米茶,正确泡法是:取5克左右经过炒制的黑苦荞放入杯中(最好用玻璃杯,这样可以看清冲泡后的美丽颜色),然后倒入开水冲泡,盖上杯盖,焖3~5分钟即可饮用。

  黑苦荞是荞麦的一种,适当饮用黑苦荞茶,具有保健功效。《本草纲目》上记载:黑苦荞性苦、平、寒。有益气力、续精神、利耳目、降气、宽肠、健胃的功效。现代药理学研究发现:苦黑荞富含芦丁,这个成分在其他谷物里面含量较少。芦丁可以软化血管、促进微循环。此成分搭配药物使用的话可以降血糖、降血脂、降血压、增强身体免疫力、促进儿童的生长发育。此外黑苦荞作为谷物的一种,其富含丰富的膳食纤维、氨基酸、脂肪酸。

  需要注意的是,苦荞茶是苦寒之物,脾胃虚寒者不宜经常饮用,以免损伤肠胃功能。孕妇也不建议饮用苦荞茶。

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