大红袍属于什么茶

　　大红袍属于六大茶类中的乌龙茶。乌龙茶根据产地来划分可以分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙四类。其中闽北乌龙又有岩茶和洲茶之分，生长在武夷山上的称岩茶，产于平地的为洲茶。

　　闽北乌龙以武夷岩茶著称，岩茶中主要品种有水仙、肉桂、奇种、单丛、名丛等。名丛是岩茶之王，在珍贵的名丛中，以四大名丛“大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金冠”最为金贵。

　　在武夷名丛中，大红袍享有的声誉最高。大红袍产于天心岩九龙的高岩峭壁之上。两旁岩壁直立,日照不长,气温变动不大,更巧妙的是,岩顶终年有细小甘泉由岩谷滴落,滋润茶地,随水流落而来的还有藓苔类的有机物,肥沃土地,使得大红袍天赋不凡,得天独厚。它在武夷山栽培生长,已有350多年的历史。

　　懂茶的人不喝铁观音什么意思

　　铁观音是名副其实的好茶!

　　为什么现在有的人会冒充，装X说出这句“懂茶的都不喝铁观音”呢?

　　1、心理喜欢装，喜欢不同于他人

　　2、拿些飘渺的东西来填充自己。

　　心理学叫这个名为：空虚~

　　铁观音，在20年前，价格非常到位，可以说是不好买的一款茶。

　　只要在当年接触过铁观音的朋友，都会被铁观音独有的韵味，兰花香给吸引。

　　它不同于绿茶来得清爽，也不同于其他乌龙茶大红袍来的岩韵。

　　是具有鲜明特色口味的一款好茶。

　　但是早期的铁观音：产量低，品质好!价格高~

　　随着现代物流体系的发展，和后来铁观音的产业化种植，机械化采摘技术的运用。

　　让铁观音疯狂发展，直至烂尾。

　　导致茶农血本无归， 一落千丈。

　　铁观音的泡法口诀

　　泡铁观音的步骤歌诀其实不是很难，它是从洗杯、置茶、洗茶、冲泡、出茶、分茶这几个步骤来进行的。

　　1、洗杯：先用开水将要用到的茶具冲洗干净，这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果;

　　2、置茶：用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中，茶叶无需过多，一般为茶碗的一半左右就可以了;

　　3、洗茶：将烧开的开水倒入盖碗中，对茶叶进行冲烫，去除茶叶中的杂质，时间不用很长，两三秒时间就可以，然后将洗茶水倒掉;

　　4、冲泡：向盖碗中冲入沸水进行冲泡，水量一般在盖碗的九分处就可以了，不用太满;

　　5、出茶：将泡好的茶水倒入公道杯中，倒茶时要将滤网放在公道杯上以防茶叶落入;

　　6、分茶：取走滤网将泡好的公道杯中的茶水分入品茗杯中，差不多到品茗杯七分处为宜;

　　7、品茶：经过前面几个步骤一杯浓香四溢的铁观音茶汤就泡好了，品饮品茗杯中的茶水，观看茶色、闻味，细细品;

　　8、结束：喝完茶后将茶具冲洗干净，用茶巾搽拭干净。