茶叶品种除按颜色红绿白黑乌划分外，还按添加料(花)分茉莉花茶，菊花茶，玫瑰花茶等。按产地分有西湖龙井茶，安徽六安茶，湖南碧螺春茶，四川蒙顶茶，福建安溪铁观音茶，武夷大红袍，潮州凤凰单丛茶，祁红等等。

　　茶叶是世界三大饮料(茶，咖啡，可可)中最好的植物饮料，备受西方人士喜好。以前茶叶产地仅中国，印度等几个亚洲国家。现在已广泛种植，特别是肯尼亚等国家的产量也快赶上来了。但产量最多，品种最全，质量最好的的仍然是我们中国。

　　中国是茶的故乡，文化博大精深，每一种茶，都有自己的特性，喝什么茶不重要，适合自己的茶才是好茶。