大红袍是中国十大名茶之一,在武夷岩茶中算得上是“茶中状元”,大红袍具不属于红茶也不是绿茶,而是属于青茶或者乌龙茶。产于福建生奇秀甲东南的武夷山,茶树生长在岩缝之中,有“茶中之王”的美誉。
那么为什么叫大红袍?
一、大红袍茶树受过皇封,御赐其名,故当地县丞于每年春季(到来)亲临九龙窠茶崖,将身披红袍脱下盖在茶树上,然后顶礼膜拜,众人高喊:“茶发芽”待红袍揭下后,茶树果然发芽,红艳如染。 二、相传清朝时候,有一文人赴京赶考,行到九龙窠天心永乐禅寺,突发腹胀,腹痛不已,后经天心寺僧赠送大红袍茶,饮后,顿觉病体痊愈,得以按时赶考,高中状元。为感念此茶治病救命之恩,今科状元亲临茶崖,焚香礼拜,并将身披红袍,脱下盖在茶树上,大红袍遂得此名。
三、大红袍因春芽萌发的嫩芽呈紫红色,远远望去,茶树红艳,因而得其名。
大红袍,茶之王者也。大红袍生于武夷的悬崖峭壁之间,聚山川灵气,蕴岩骨花香。
中医认为,乌龙茶性温而不寒,久藏不变质,味厚不苦涩,香胜白兰,芬芳馥郁。提神,消食,下气解酒,性温不伤胃。
据医学家最新研究,福建武夷山产的乌龙茶有消减肥伴、防止高血压,冠心病及防癌作用。
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