大家好，今天我们要聊的是大红袍这种茶叶，但是它是不是红茶呢?为什么有些人大呼好喝，有些人却觉得不怎么样呢?其实，大红袍是一种特殊的茶叶，它并不属于红茶，而是属于乌龙茶。那么，为什么会有这么大的差异呢?让我们一起来探究一下!

　　首先，大红袍是一种产自中国福建省武夷山区的乌龙茶，它的名字来源于茶叶的外观，因为干茶色泽红亮，故得名大红袍。与红茶不同，乌龙茶属于半发酵茶，它的茶汤黄绿色，香气高锐持久，口感醇厚回甘。大红袍作为乌龙茶中的珍品，具有独特的“岩韵”，令茶客们难以忘怀。

　　那么大红袍的独特之处是什么呢?首先，大红袍的原料选取非常讲究，必须选用生长在武夷山区岩石缝隙中的茶树，而且采摘时要选择嫩芽和一芽一叶，这样才能保证茶叶的品质。其次，大红袍的制作工艺非常独特，它需要经过晒、晾、摇、炒、揉、烤等多道工序，才能制成干茶。这些工序都需要经验丰富的制茶师傅手工操作，非常考验他们的技艺。最后，大红袍的口感非常独特，它的茶汤醇厚回甘，岩韵明显，让人回味无穷。

　　冲泡方法：

　　1.烫壶，烫杯。

　　这一环节对于冲泡大红袍来说很重要，用开水把茶器烫一遍，一是为了提高茶器的温度，二是比较卫生。注意是开水。

　　2投茶。

　　投茶快一些，不要让茶器的温度降下来。投茶量在7克左右。盖碗的一半就可以了。

　　3.洗茶。

　　有些泡法对于洗茶的茶汤还有一些其他的讲究。但是我还是觉得洗茶茶汤还是应该不要喝，注意洗茶要快进快出即可。

　　4.冲泡。

　　尽量选择高冲水，这样可以使茶叶翻滚起来，入水后大约5-15秒钟就可以出汤了。

　　5.匀茶品茶。

　　出汤注意：全部用沸水冲泡，第一泡5秒左右出汤，第二泡10秒左右，第三泡15秒左右，以此类推，时间越来越长。大红袍一般都可以冲泡7次以上。

　　用器选择紫砂壶最好，紫砂壶保温效果好，温度比较稳定，壶身大，可以让茶叶充分伸展。