荷叶可以用来煮粥、做粉蒸肉等美食。
在荷叶中含有丰富的维生素C和莲碱等营养素,这两种物质是提高人体免疫力的重要成分,同时还具有清凉止血、消暑利尿等养生功效,是夏季的时候最佳的养生茶。
荷叶茶有多种配方,以下提供三种配方:
荷叶山楂薏米减肥茶:将荷叶、山楂和薏米洗净后放入锅中,加入四碗水,大火煮开后转小火煲30分钟,放入冰糖,待冰糖融化后即可饮用。适合胃肠负担过重,将减肥又美容的人士饮用。
玫瑰荷叶减肥茶:将玫瑰花、洛神花、甜叶菊、陈皮和决明子等洗净放入锅中,加入适量水煮滚后焖几分钟即可。
茉莉荷叶茶:将绿茶和茉莉花切成细碎状,将荷叶与其他两种材料放入锅中,加入适量清水一起煎煮约5分钟后饮用。
此外,还有桂香荷叶茶、山楂荷叶茶、蘑菇荷叶茶和绿豆荷叶茶等多种配方。不同配方的荷叶茶功效和作用也有所不同,可以根据自己的口味和需求选择适合自己的荷叶茶。
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