大金芽属于红茶。它是云南滇红茶的一个细分单品，采摘自大叶种嫩芽制成，因茶品茶毫丰富，通体呈现金黄色，因此得名大金芽。 大金牙也是滇红茶的一个品种，属于红茶。

　　金芽一般是指滇红金芽茶，属于滇红茶，即云南红茶的简称。与其他工夫红茶相比，滇红茶以其香气高远，持久耐泡而著称，根据制成的形态与品质不同，可以分为金针、松针、金丝、金芽、金螺等不同类型。

　　大金芽茶属于极品红茶，主要产自云南凤庆，具有外形肥硕，香气醇厚，滋味浓强，持久耐泡等品质特点。

　　滇红大金芽和小金芽都是云南普洱茶中的名优茶品，它们的区别主要在于以下几个方面：

　　1. 外形：滇红大金芽的叶片相对较大，呈现出金黄色的茶芽形态，而小金芽的叶片则相对较小，呈现出嫩绿色的茶芽形态。

　　2. 香气：滇红大金芽的香气相对来说比较浓郁，有独特的陈香和蜜香，而小金芽的香气则相对清新、淡雅，有一些花香和果香的气息。

　　3. 口感：滇红大金芽的口感相对来说比较醇厚、浓烈，有一些苦涩和甜味，而小金芽的口感则相对柔和、清淡，有一些生津和回甘的感觉。

　　4. 泡发量：滇红大金芽的泡发量相对来说比较大，每次冲泡可以释放出较多的茶叶，而小金芽的泡发量则相对较少，每次冲泡只能释放出少量的茶叶。

　　综上所述，滇红大金芽和小金芽在外形、香气、口感和泡发量等方面都存在差异。选择哪种茶品取决于个人口味和需求。