“东方美人茶”是中国台湾特有的名茶，因该茶叶芽而白毫显，又被茶商称其为白毫乌龙茶，是一种发酵程度最重的青茶，发酵度在60%到85%之间，因此不会产生杂味，不苦不涩，口感极佳。该茶主要产自台湾新竹、苗栗一带，但在近些年来，台北坪林、石碇也成了美人茶的新兴产区。

　　东方美人茶名字的由来，据闻是英国茶商将茶献给维多利亚女王，黄澄清透的色泽与醇厚甘甜的口感，令她赞不绝口，既然来自东方福尔摩沙，就赐名“东方美人茶”了。

　　茶叶功效

　　东方美人茶另具有抗衰老、美白、养颜、减肥等功效，“她”那绝佳的口感和香气特别适合女士饮用。

　　1941年，来自台湾新竹北埔、峨眉两地的顶级东方美人茶价格每台斤1000日圆。而当时的稻谷，一千斤才售价90日圆。换句话说，顶级东方美人茶与稻谷之间价格差了将近10000倍。即使在今天，东方美人茶仍然是乌龙茶中非常昂贵的品种。如今市场上低于600元一斤的东方美人茶，非常值得怀疑。贵的不一定真，过于廉价的则一定有问题。