普洱茶能放几年时间(普洱茶存放几年最好喝)

  有茶友问:普洱茶没有保质期,是不是越老越好喝?其实,普洱茶是有品饮高峰期的。就普洱茶的陈化来讲,也是有其顶峰的。那普洱茶放几年最好喝?

  普洱茶分生茶和熟茶。虽说这两种茶最大的不同就是前者没有经过渥堆发酵,而后者经过了人工渥堆发酵。恰恰是这人工渥堆发酵,让它们的茶性发生了不可逆的变化。然而,这也直接影响它们后期的转化,间接也影响了它们品饮的高峰期。

  那普洱茶什么时候最好喝?

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  因为制作流程和工艺的不同,普洱茶有生茶和熟茶之分,这两者其最佳赏味期是不同的。

  经过杀青、萎凋揉捻的毛茶,由于在后续的工序不一样也就有了熟茶和生茶的区别。没有渥堆的就是生茶,经过渥堆转熟了,也就变成了熟茶,这是两者最基本的区别。

  熟茶制成后,还需要经过很长时间的存放,品质和味道才能变得更加的纯正,这是才可以成为商品茶。一般来说,熟茶经过两到三年的贮放,有些是干仓,有些是湿仓存放。

  最好的普洱茶是存放了5到8年的的干仓茶,有些生茶虽然不进行渥堆,但是时间久了也是可以转化成熟茶的。生茶转化为熟茶至少需要经过5到8年的时间才能完成,这样,饮用的各种效果和滋味才会更好。

  自然转熟的普洱生茶,香味会更加温顺,滋味更加浑厚。所以普洱茶的陈放,有着它与众不同的特性,很多爱茶人士乐意收藏普洱陈茶,不仅是一种时尚,也是个人学茶爱茶本身就会养成的习惯与乐趣。

  关于个人如何存放普洱茶,普洱茶的存储条件要求相对不高,忌讳放置于有异味杂味、温度过高、过于潮湿的地方。在家里放置在阴凉处避日晒防通风。不要和其他有异味的东西放在一起,特别很多人放在柜子里有樟脑丸之类的,那再好的茶都废了。


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