大红袍属于半发酵茶,和铁观音茶一样是半发酵茶叶。大红袍生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。茶树所处的峭壁上,有一条狭长的岩罅,岩顶终年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔藓之类的有机物,因而土壤较它处润泽肥沃。茶树两旁岩壁直立,日照短,气温变化不大,再加上平时茶农精心管理,采制加工时,一定要调技术最好的茶师来主持,使用的也是特制的器具 ,因而大红袍的成茶具有独到的品质和特殊的药效。从元明以来为历代皇室贡品。
由于大红袍与铁观音都为乌龙茶类,因此大红袍的制作方式与铁观音类似,其制作工艺包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。
大红袍茶叶多少钱一斤:
大红袍因产地不同,售价也分为不同阶段,分别有0-500元、500-1500元、1500-5000元、5000-20000元这几个层次。其中京东最贵的大红袍售价竟高达19800元。
武夷山的大红袍有300多种,每种也会分不同档次,所以价位区间非常大,但整体价位属于中等、偏上。以近千元一斤的居多。
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