紫砂,源自中国江苏省宜兴市,这个历史悠久的陶瓷产区,早在唐朝时期便开始孕育陶器之魂。这里的紫砂制作,可追溯至唐代,初为紫砂泥陶瓷器皿,如盆、碗、盘、罐、缸、花盆等。到了宋代,独具特色的紫砂壶开始崭露头角,并在明清时期登峰造极。尽管日用陶器如盆、碗等的产量一直远超紫砂壶,但随着生活水平的提升和材料的更迭,紫砂壶的地位逐渐上升。
宜兴紫砂壶,手感柔滑、保温性能卓越、茶香持久,其坚固耐用的特质备受赞誉。它吸引了一众文人墨客和艺术家投身于紫砂文化,使其得以流传并发扬光大。如今,紫砂已成为宜兴的一张闪亮名片。
紫砂泥的原料是粘土,其中还含有石英、云母等矿物。由于地质特殊,这里的紫砂泥中还有零星的黑色铁粉,让砂土呈现出自然的紫色或丹砂色。紫砂泥的出现可以追溯到明代官窑时期,被用于制作器皿,如茶壶、摆件等,逐渐成为茶文化的代表之一。
现在,宜兴的紫砂壶已经成为茶具市场不可忽视的一部分,受到国内外茶友的喜爱。
除江苏宜兴外,中国安徽、湖南、山东等地也有紫砂壶的生产。而在海外,以日本岐阜县的矢作、韩国景德镇市等地也能看到紫砂壶的制作。
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