白毫银针属于什么茶?
白毫银针是一种白茶,还是白茶中的高品质茶叶,这种茶的香味特别芬芳,滋味特别清鲜,外形特别挺直,满身披着银毫就像银针一般荧光闪闪,这种茶被誉为茶中的美人,白茶中的贵族,也是我国十大名茶之一,是一种轻发酵茶。
这种茶主要产自福建省的松溪、建阳、福鼎、政和等地。
白毫银针由于鲜叶原料全部是茶芽,制成后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为“白毫银针”。
简单来说,白毫银针就是白茶中最嫩的,采的是茶树芽头的部分。
白毫银针,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。由于鲜叶原料全部采自大白茶树的肥芽,白毫银针的成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡,即出现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立,蔚为奇观。
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