大家好,今天我们要聊一种被誉为茶中珍品的白茶——白毫银针。这种茶产自福建,拥有悠久的历史和独特的品质。下面就让我们一起来了解白毫银针到底是一种什么样的茶,以及为什么在众多白茶中,爱茶人偏偏钟爱白毫银针。
让我们来认识一下白毫银针的外观。白毫银针是一种白茶,因其芽头肥壮、白毫满披而得名。这些白毫其实是茶叶的茸毛,富含茶多酚和氨基酸等营养成分。从远处看,白毫银针宛如一根根肥壮的银针,非常引人注目。
接下来,我们来了解一下白毫银针的独特口感。白毫银针的口感清新淡雅,香气清幽,入口后给人一种清润的感觉。与其他茶叶相比,它的味道更加鲜爽,回甘悠长。此外,白毫银针还富含茶多酚和维生素,具有清热解毒、提神醒脑的功效。
白毫银针新茶420一斤,年份越高的茶价格也就越高,通常分3年茶,7年茶,10年茶,价格也从数百元到几千元不等,有的甚至上万。
白毫银针的价格影响因素
1、量少
白毫银针是全部采用头醇采摘的肥壮芽头制成的,采摘时间就是在短短的时间内,三月下旬至清明节前,时间紧迫,并且茶叶量还是非常少的,并且采摘后还需要有用手指把真叶、鱼叶轻轻的剥离,产量非常的稀少,所以是非常珍贵的。
2、质量优
白毫银针的采摘标准是非常严苛的,有十不采的规矩雨天不采、露水未干不采、细瘦芽不采、紫色芽不采、风伤芽不采、虫伤芽不采、人为损伤芽不采、空心芽不采、开心芽不采、病态芽不采。要求严苛,品质方面非常优秀;要求的是以单芽为标准,再经过独特的加工技术所得,所以品质方面真的很优等。
3、价值高
白毫银针的制作工艺上是不炒不揉,只精选肥厚的优质芽叶,经过萎凋、干燥两道工序;这也是一个价值体现;并且牙头的营养比叶要多,很多营养成分都会随着茶树的组织部分运输到芽叶中,让其更好的成长,所以白毫银针的价值是非常高的。
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