酸枣芽在炒茶时，需先在4月份采摘单芽或一芽一叶的嫩芽，装入竹篓中，之后将酸枣芽均摊在竹匾上，筛去酸枣芽中的老叶、枯叶、残叶等，随后用清水将酸枣芽清洗干净。

　　2、杀青

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　　1、采摘，采摘单芽或一芽一叶的嫩芽洗净;　　2、杀青，把酸枣芽置于阴凉干燥处晾干水分;　　3、揉捻，把酸枣芽用手紧握成团，揉搓成条;　　4、初炒，将酸枣芽投入热锅中，双手或小木板压在锅内滚炒;　　...

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　　导读：茶叶分类，我们一般说的是按发酵程度来说的六大茶类，根据不同标准划分的茶类也不同。其中，普洱茶的分类一直存有争议。从专家的角度，我们来看看具体情况如何?...

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　　很多茶虫们都会觉得纳闷，明明在别人家喝到一款有滋有味的好茶，自己买了一样的，在家里怎么就泡不出那好滋味呢?　　其实，“茶好，只是一半，泡好，才是成全。”这也就是为什么，我们买到家里的茶会和别人泡出...

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　　罗汉果皮和肉可以一起泡水喝吗?一般情况下，罗汉果皮和肉是可以一起泡水喝的，不会产生有害物质，也不会发生不良反应，更加不会引起身体不适。那么罗汉果泡水之前要洗吗?下面让我们具体来看看吧!...

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　　传统泡茶，大多用热水冲泡，但如今冷泡茶，也开始流行起来。所谓冷泡茶，是指用冷水将茶叶浸润，在室温下放置3-4小时后制成的饮品，也可放冰箱冷藏，简单方便，又能清爽去暑。　　但也有不少人对其充满抗拒，...

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　　擂茶与我们现在喝的普通茶叶有所不同，它是客家人最普通也是最隆重的一种待客礼仪，也是保留下来的中国最古老的茶道之一。客家擂茶文化是中国传统饮食文化之一。史料记载，在宋朝就有擂茶的出现，在客家人的日常...

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　　决明子除了清肝明目、润肠通便，原来它还有这些功效与禁忌!　　决明子为豆科一年生草本植物决明的成熟种子，主产于安徽、广西、四川、浙江、广东等地区，南北各地均有，秋季采用，晒干，打下种子 ，生用或炒用...

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　　杞菊决明子茶的做法　　做法一　　材料：枸杞子10克，菊花3克，决明子20克。　　做法：1、三种材料分别清洗干净;　　2、将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中;　　3、用80-85摄氏度水冲...

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　　蜂蜜是我们生活中非常常见的食物，很多人都喜爱吃，是日常养生保健的佳品，大家对于什么时间喝蜂蜜水比较好，这个问题都非常关心。那么蜂蜜水在什么时间喝比较好呢?　　很多人认为在早晨起床后空腹喝蜂蜜水，能...

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　　五一小长期马上就来临了，对于小伙伴来说心情是非常激动的，一些打算旅游散心的朋友更是已经安排好行程了。但要注意了，五一假期民宿现“冰火两重天”，这是怎么回事?下面来看看。　　对于一些旅游景区城市，五...