世界最好的绿茶品种排名
世界十大绿茶排名,最好的绿茶简述:
西湖龙井
西湖龙井的名气始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。民国期间,已成为中国的名茶之首。产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的...
西湖龙井属炒青绿茶,干茶扁平嫩秀、呈翠绿色,用虎跑的泉水加玻璃杯冲泡后,茶汤黄绿清澈,入口滋味鲜爽,唇齿留香。
洞庭碧螺春
碧螺春在当地最早的叫法是洞庭茶或吓煞人香,早在唐代时就为贡茶。
绿茶有哪些品种好喝
1、碧螺春
碧螺春属于绿茶的代表产品之一,喝起来具有与众不同的芳香,带有花果香,喝起来有一丝丝甜香味。
2、黄山毛峰
茶叶微卷,绿色中透有一点淡淡的黄色。冲泡后的茶汤泛有碧色,且带有一丝黄色,味道甘甜醇香,茶香清新扑鼻。
3、武夷雀舌
武夷雀舌外形小巧,形似雀舌,颜色褐绿接近黑色,茶叶果香味浓厚,冲泡时选用85度左右的沸水,采用中投法进行冲泡,冲泡后的茶汤明黄透亮,入口顺滑饮后唇齿留香。
4、其他绿茶
除此之外,好喝的绿茶还有恩施玉露、六安瓜片、眉茶、永川秀芽、信阳毛尖、九龙茶、青城雪芽、苍山雪绿等。绿茶未经发酵,保留了鲜叶得清香,冲泡后茶汤爽口,带有兰花香。
铁观音是绿茶吗
“铁观音”之于每个中国人大概都不陌生,就算没喝过,也必听过,她好听又好记,她是著名的茶名,还是一种茶树品种名。铁观音茶有清香型、浓香型、陈香型之分,市面常见以清香型居多,因其发酵程度较低,且去除了茶叶的“镶红边”,无论是干茶、茶汤还是叶底都呈现青绿色或者黄绿色,以至许多不太了解茶的人以为铁观音是绿茶。
其实不然,铁观音是地地道道的乌龙茶。传统工艺下的铁观音摇青次数较多,力度较大,发酵程度比清香型重一些,工艺上比清香型多出焙火再加工的工序,是为浓香型。陈香型铁观音是由清香型或浓香型铁观音经长时间储存,并反复加工而成,其茶乌黑,汤色深,绵甜甘醇,外观及口感接近红茶或黑茶。铁观音最早产于福建泉州安溪县西坪镇,如今的安溪铁观音已是久负盛名,各地也相互学习制法,闽北、广东、云南、台湾等地如今都有出产。
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