苦荞茶为什么致癌(湿气重可以喝苦荞茶吗)

  苦荞茶为什么致癌

  苦荞茶正常情况下是不会出现致癌物质的,所以在喝苦荞茶的时候可以放心,至于苦荞茶为什么致癌的说法,纯属无中生有,空穴来风。适量、合理饮用苦荞茶,不会对身体产生任何不良影响。但是苦荞茶变质了是可能会出现致癌情况的。

  苦荞茶严格来说,其本身是不含有致癌物的,但是在经过必需的高温烘烤等程序时,其含有的氨基酸和糖会发生反应,产生丙烯酰胺,从机理上来说存在一定的致癌可能。但大家也没有必要很大的担心,苦荞茶虽然经过了炒制,但它的功效却发挥了最大,适量饮用是不会产生不良影响的。

  湿气重可以喝苦荞茶吗

  苦荞为“净肠草”,是药食两用的五谷作物,既可以健脾开胃,清肠通便,长期喝还有除湿排毒的功效。湿气重可以喝苦荞茶吗?是可以的。不过注意苦荞茶性寒,不适合孕妇和体寒者长期饮用。

  苦荞在民间还有“净肠草”之称,因为其富含膳食纤维,可清火、润肠通便,所以习惯性便秘者适合饮用苦荞茶。苦荞茶还能减少肠道热能的摄入,所以适合肥胖者饮用。经常开车或者从事脑力劳动的人长期喝苦荞茶,可改善心脑微循环,促进眼部血液循环,缓解身体疲劳。

  荞麦茶的功效与作用

  荞麦茶的营养价值:荞麦含有蛋白质、多种维生素、纤维素、镁、钾、钙、铁、锌、铜、硒等。因其含有丰富的蛋白质、维生素,故有降血脂、保护视力、软化血管、降低血糖的功效。同时,荞麦可杀菌消炎,有“消炎粮食”的美称。

  荞麦茶的功效与作用如下:

  1.增强血管弹性:荞麦中含有丰富的维生素P,可以增强血管的弹性、韧性和致密性。又有保护血管的作用。

  2.降血脂:荞麦能促进细胞增生,降低血脂和胆固醇、软化血管,保护视力预防心脑血管出血,调节血脂,扩张冠状动脉并增加其血流量等。

  3.促进新陈代谢:荞麦中丰富的烟酸,能增强解毒能力,促进新陈代谢。

  4.防治糖尿病:荞麦中的铬,更是一种理想的降糖物质,能增强胰岛素的活性,加速糖代谢,促进脂肪和蛋白质的合成。还有抑制血块的形成,具有抗血栓的作用。

  5.止咳平喘:荞麦具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。

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