苦荞麦茶的功效与作用(长期吃荞麦面的危害)

  苦荞麦茶的功效与作用

  苦荞茶是由苦荞麦做成的,苦荞麦也叫菠麦、乌麦、花荞等,性寒味苦,主要含生物类黄酮、多种维生素、18种氨基酸、粗蛋白、叶绿素及其硒、锌、镁、铬、钙等矿物质及微量元素等,具有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的功效,能降血压、降血脂、降血糖。

  适量的苦荞茶能软化血管,改善微循环,清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降对病灶可起到缓解和屏障保护作用。

  1、降三高(高血压,高血脂,高血糖)。

  2、抗氧化增加人体免疫功能。

  3、改善心脑循环,清除体内垃圾,消除疲劳,恢复能量。

  4、粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能,让皮肤健康光泽,美容养颜。

  5、苦荞中所含的苦荞黄酮(芦丁),对糖尿病有预防和辅助治疗功效。

  6、苦荞中的不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布,有效治疗便秘。

  7、高寒山区无污染种植源头,健康粗粮制品,价格低廉,可长期食用。

  长期吃荞麦面的危害

  长期吃荞麦面馒头,适量食用时,不会造成危害,可以提供碳水化合物等营养;过量食用可能会出现营养不均衡的现象。

  荞麦面馒头中含有锰、磷、铜、蛋白质等,荞麦馒头是用荞麦面粉制作而成。100克荞麦面粉含304大卡热量,碳水化合物66克,蛋白质9.7克,脂肪2.7克。

  一般情况下适量食用,能够补充机体所需的营养元素以及热量。但如果长期过量食用时可能会导致营养不均衡,甚至还可能会加重肠胃负担。

  在日常饮食上,应注意营养均衡、全面,多吃含维生素、优质蛋白、膳食纤维较多的食物。长期食用单一食物可能会导致营养不均衡。

  黑苦荞茶怎么冲泡

  黑苦荞茶是一种炒米茶,正确泡法是:取5克左右经过炒制的黑苦荞放入杯中(最好用玻璃杯,这样可以看清冲泡后的美丽颜色),然后倒入开水冲泡,盖上杯盖,焖3~5分钟即可饮用。

  黑苦荞是荞麦的一种,适当饮用黑苦荞茶,具有保健功效。《本草纲目》上记载:黑苦荞性苦、平、寒。有益气力、续精神、利耳目、降气、宽肠、健胃的功效。现代药理学研究发现:苦黑荞富含芦丁,这个成分在其他谷物里面含量较少。芦丁可以软化血管、促进微循环。此成分搭配药物使用的话可以降血糖、降血脂、降血压、增强身体免疫力、促进儿童的生长发育。此外黑苦荞作为谷物的一种,其富含丰富的膳食纤维、氨基酸、脂肪酸。

  需要注意的是,苦荞茶是苦寒之物,脾胃虚寒者不宜经常饮用,以免损伤肠胃功能。孕妇也不建议饮用苦荞茶。

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