一把新出炉的紫陶壶是没有光泽的，也不能直接用来泡茶，因此在使用紫陶壶泡茶前，需要先开壶再使用。经过开壶的紫陶壶不但好养而且包浆出得快，同时紫陶壶里的泥味、窑尘都能够被比较彻底的处理掉。

　　其次，开壶(开胡)还有一种民间含义，一般形容在娱乐活动中的赢家用语(打牌、麻将等)，赢了，满贯，开张了的意思。因此，开壶也是热爱紫陶壶的人们赋予的一种用壶礼节。

　　开壶就是开始用壶，仅仅是开端，不必想的过于繁琐。

　　下面给大家介绍一种最简单的开壶方法：

　　1、壶表灰尘擦洗干净。

　　2、准备好清水，清洗壶。

　　3、用清水把茶壶里外冲洗干净。

　　4、清洗干净后将水倒出。

　　5、醒壶，开水冲淋壶身，让紫陶壶的气孔受热扩张。

　　6、选用普洱生茶开壶。(一壶泡一茶的原则，选用什么茶叶，以后就泡什么茶。)

　　7、泡到茶水冷却之后，拿茶叶搓洗内外，拿出去再次清洗。(可重复2—3次)

　　8、开壶完成，来一杯!

　　特别提醒：此方法同样适用于开盖碗、水杯、茶碗等。为了避免茶具磕碰破裂或出现白色粉末附在茶具身上，尽量不要去用水煮法开茶具，更不要加老豆腐甘蔗等去煮。