普洱新生茶的泡茶水温一般掌握在90度左右。太高的水温会破坏茶叶内部的营养成分，太低的水温则无法充分释放茶叶的香气和口感。

　　在泡茶时，可以根据茶叶的用量和水的温度来掌握泡茶的时间，一般来说，第一道茶水需要快速出汤，后续每道茶水可以适当延长浸泡时间。

　　浸泡时间：第一泡10秒左右，第二泡10~20秒，后每泡时间递增10~15秒。此外还可考虑以下因素：(1)视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些;(2)投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些;(3)根据个人口感而定，常喝浓茶重口感的可多泡一会;反则缩短;(4)根据水温和冲泡次数而定，水温较高，可缩短浸泡时间，而头几泡一般快冲快泡，后面则可随着冲泡次数的增加而延长冲泡的时间，方可泡出普洱佳味!