桂花的功效是生津健胃、助消化、活血益气、化痰、止咳，还可以平衡身心情绪、缓和精神压力;作用是治痰多咳嗽、牙痛口臭、食欲不振。由桂花蒸馏而得的“桂花露”，能疏肝理气、醒脾开胃，是上等的饮料;禁忌是不能食用过量，桂花的香味过于强烈，食用过量会出现不良反应。

　　桂花有清香提神的功效，桂花可以经沸水烧，烫后捞起晒干，用白糖溃起来，密封于瓶里，以保持颜色和香气，可以作为食品的香料。桂花也可以健脾开胃，桂花性温可以化痰，对食欲不振，痰饮咳喘，经闭腹痛有一定的疗效。所以经常久咳喘息的人可以服用的。

　　桂花有清香提神的功效，桂花可以经沸水烧，烫后捞起晒干，用白糖溃起来，密封于瓶里，以保持颜色和香气，可以作为食品的香料。桂花也可以健脾开胃，桂花性温可以化痰，对食欲不振，痰饮咳喘，经闭腹痛有一定的疗效。所以经常久咳喘息的人可以服用的。