养胃的食物有哪些种(养胃食谱100道菜)

  胃病大多发生在年轻人身上,这是因为很多不爱吃家里做的饭,觉得没有味道不合自己胃口,就去外面吃自己喜欢的口味,这也正是为什么很多年轻人得胃病,习惯吃外卖和小餐馆的饭菜,导致的胃病,无论外面的饭菜多美味,也没有家里的饭菜吃着放心,所以很多人的胃病都是被自己折腾出来的。

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  1、影响正常生活:

  经常会引起上腹部的疼痛,甚至是剧痛和绞痛,不仅会影响食欲没有胃口,还会妨碍正常的活动,因为疼痛加剧的话只能弯腰或者蹲下去缓解疼痛,无法正常行走。

  2、引起并发症:

  胃病如果不及时治疗拖延下去,严重的还会引起胃出血、呕血、穿孔、幽门梗阻等并发症,这些并发症严重时可能会危及生命;除此之外,少数的胃病还会恶化成胃癌,所以平时发现胃疼等症状频繁出现的话,建议及时去医院检查,以免严重的话就不是只靠吃药缓解那么简单的了。

  3个简单又美味的养胃食谱:

  一、紫菜南瓜汤:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

  做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成

  二、木瓜鲩鱼尾汤

  用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。

  制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。

  三、南瓜小米粥

  小米比普通大米的淀粉含量要少,而且水溶性多糖更高一些,更好消化。而南瓜等橙红色的果蔬,可以补充维生素A,有助于细胞修复。

  食材:南瓜、小米、枸杞

  做法:

  1. 适量小米洗净,放入足量清水大火煮,待沸腾后转至小火煮8~10分钟,略有粘稠感。

  2. 煮粥过程的悬浮白沫用勺子舀掉。

  3. 将南瓜放上水沸的蒸锅蒸8~10分钟,软即可。

  4. 南瓜蒸好后,拿勺子将其瓜肉刮到第一步煮好的粥中。

  5. 开中火,南瓜打散,与小米粥混匀,划圈搅拌2~3分钟即可,最后可放入几颗枸杞。


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