悠闲的深处，泡上一杯茶。杯中的茶叶起伏不定，都是在尽情的展示自己，在沉浮中介绍着自己。品上一口虽有苦涩，但却带着甘甜，还有一股淡淡的荷香、花香、蜜香。香气纯净，富有层次，茶汤厚重味道甘爽，喉韵悠长。

　　白茶的种类主分为四类：白牡丹、寿眉、贡眉、白毫银针。白牡丹采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，经传统工艺加工而成;贡眉是以菜茶茶树的芽叶，萎凋日晒制作而成，寿眉是以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶，白毫银针是以茶芽为原料制作而成，形状似针，白毫密被。

　　白毫银针：以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。

　　白牡丹：以大白茶或水仙茶树品种的一芽一、二叶为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程贡眉：以群体种茶树品种的嫩梢为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。

　　寿眉：以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。

　　贡眉：贡眉以菜茶茶树的一芽二、三叶制成，毫心明显，茸毫色白较多，干茶色泽灰绿，是白茶中产量最高的一个品种。