中国是茶叶之乡，中国的茶叶按其制作工艺不同，主要分为青茶，绿茶，白茶，红茶，黑茶，黄茶等6大类，那么，大红袍属于哪种茶类呢?

　　大红袍是高山茶，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异，素有"茶中状元"的美誉。武夷岩茶历史悠久，宋代列为皇家贡品，是结合了绿茶和红茶的工艺，是工序最多，技术要求高、最复杂的茶类、制作极为精细，是中国特种名茶。

　　大家对大红袍都非常的熟悉，但是呢，有很多茶友对于如何冲泡大红袍还是比较陌生的，那今天呢?我们就来聊一聊，如何泡好一壶大红袍?

　　大红袍的泡法

　　1、投茶的量：以容器(壶或盖杯)大小而定，一般为容器量的三分之二处，喜欢清淡的可以减少至容器的一半。

　　2、冲泡水量：以投放大红袍茶的量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。

　　3、冲泡水温：一定要用初沸98摄氏度以上的水冲泡，特别是第一泡，按照正常的喝茶速度建议每三泡加热一次水。

　　4、浸泡时间：第一次以15秒钟，第二次30秒钟，第三次1分钟较适宜，优质的大红袍可以冲泡八次以上，余韵尚显，而且越泡越甘甜清澈。

　　5、冲泡手法：需要刮去冲泡大红袍的器皿杯表面泡沫，可减少大红袍茶香飘逸。