拥有三十多年制茶经验的何宝强先生，既是今大福品牌创始人，同时也是班章大白菜、孔雀系列创始人。

　　上世纪90年代后期，“班章鼻祖”——大白菜和孔雀系列先后推出，短短二十多年，与刚上市时相比，价格已翻了数十倍不止，成为茶界公认的高端老茶代表。

　　福今茶厂，成立于2005年，座落于云南西双版纳勐海县勐海镇双拥路，是“班章大白菜”普洱茶的创始者。广东何氏家族，在上世纪90年代便行走于云南省西双版纳地区的原始森林之中，探寻普洱茶的本源，通过长时间的考察、研究与制茶实践，于上世纪90年代末至2004年间，何氏家族先后借用勐海茶厂和兴海茶厂的生产车间，按传统加工手法精制而成，创制出了现在普洱茶市场为之标榜的“大白菜”、“孔雀”班章生态普洱茶系列。

　　2005年，在各种制作工艺、生产条件逐步成熟的情况下，正式创立自己的品牌建厂投产，命名为“福今茶厂”。