铁观音对肝脏有好处吗

　　肝不好的患者可以喝苦丁茶，苦丁茶含有氨基酸、维生素、咖啡碱等二百多种成分，具有明目益智，生津止渴，消热消暑等功效，对于肝脏调理也有一定作用。

　　也可以喝普洱茶，普洱茶具有减肥降压、抗动脉硬化，健胃等作用，其中的可溶性单糖和寡糖可以增加维生素c，对于提高人体免疫有一定的作用。

　　也可以喝铁观音，铁观音含有多种有机成分，具有抗氧化、抗肿瘤、抑制血小板凝聚，降低胆固醇等功效，对于肝脏非常有益。

　　也可以喝红茶，红茶中含有锌、钙、锰等微量元素和多种氨基酸，具有健胃消食、消炎杀菌、降压降脂等功效，适当饮用有利肝脏健康。

　　中国十大名茶产地

　　说到铁观音，不得不说福建安溪，那里是生产铁观音的地方。铁观音是中国十大名茶之一，既是茶名，也是茶树品种名，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。

　　独具观音韵，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有七泡有余香的之称。说到安溪，不得不提安溪铁观音，那可是世界闻名，那么来安溪旅行，怎么能错过去探访铁观音的发源地呢。

　　铁观音的发源地处云雾缭绕的安溪西坪，安溪优质种植的铁观音地貌，在这里得以完美展现。这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕。

　　年平均气温15—18度，无霜期260—324天，年降雨量1700—1900毫米，相对湿度78%以上。土质大部分为酸性红壤，PH值4.5—5.6.土层深厚，特别适宜茶树生长。

　　受高海拔、戴云山脉典型的丘陵气候影响，这里常年处在在云里雾里，正是有充足的水分与适度的气温，才能始闻名遐迩的铁观音出落于此芳处。西坪镇因此成为了我国著名的“茶王之乡”、茶叶品牌之乡之美誉。

　　铁观音为什么没人喝了

　　为何铁观音变得“不温不火”了?

　　由盛转衰似乎是一种规律，被资本炒作上去的茶，必然难以长久，这件事同样发生在了铁观音身上。从2010年后，火了近10年的铁观音就开始走下坡路了，主要有以下几点原因：

　　一是大规模开荒种植：

　　当时铁观音需求量骤然增长，于是不少茶农一味追求产量，开始大规模开荒种植茶树，甚至拔掉周围的其他树种，只种铁观音。破坏了生态环境，茶叶的品质自然就难以保证。

　　二是以假茶扰乱市场：

　　很多人看到铁观音有利可图后，便将其他茶叶通过铁观音的工艺制作后冒充铁观音售卖，例如，福建安溪本地的本山、毛蟹等茶就曾冒充铁观音售卖。有的不良商家为了让假茶具有香气，不惜添加香精。

　　三是制作工艺问题：

　　采用脱酸、消青工艺制作的铁观音，存在一个弊端。那就是肠胃不好的人，喝了后会出现反胃，渐渐地很多茶友干脆不喝了。

　　现在不少茶友一提到铁观音，就会“谈铁色变”，脱口而出的就是“农残超标、香精茶、喝多了伤胃”等等。由此可见，一味地追求产量，贪图利益终究不是长久之计，茶人们应该坚持做茶的初心。在我们的身边就有很多默默无闻，只做品质，忽略宣传的好茶，正是由于名气小，所以被大众忽略。