“东方美人”,台湾非常有名的一种乌龙茶。名字很多,又称“白毫乌龙”、“香槟乌龙”、“三色茶”、“五色茶”、“椪风茶”,都是这个茶。“椪风茶”亦“膨风茶”(“膨风”是台湾俚语“吹牛”之意)最有意思,相传成茶初期,一斤茶的售价卖出了镇长三个月的工资钱,导致茶农都认为制茶人在吹牛,所以就有了它吹牛茶的戏称。后来英女王喝到此茶,非常喜欢,从此得名“东方美人”。
此茶的由来也是一段传奇,早年间有一位茶农为了挽救遭遇了虫害的茶园,依然用来做茶,但是按照传统乌龙茶的制作方式发,成茶又苦又涩,于是茶农增加了其发酵程度(东方美人发酵度一般在60%-80%),使之从半发酵的乌龙,几乎变成了全发酵的红茶。然而这种做法却使得成茶后,味道独特,蜜韵凸显,还卖出了高价,于是茶农们争相模仿,后又因女王加持,从此闻名天下。与正山小种一样,又是一个化腐朽为神奇传说!
那么台湾乌龙茶市场售价是多少呢?
1.纯正台湾阿里山一心二叶茶的价格要400~600元 (太高就是坑人的)
2.现在大陆上所卖的"台湾阿里山乌龙茶".至少有90%都是冒充的
3.中国观光客到阿里山买的也几乎都是越南进口茶
4.真正台湾阿里山茶.台湾自己喝都不够了.根本没有多出来出口的
发表评论