龙是中国文化的图腾，而舒城是中国龙文文化发源地之一。它位于安徽省的中部，大别山的东麓，巢湖之滨，江淮之间。从地形地势上，我们可以看出，它整体上是由西南向东北方向倾斜，既有山地丘陵，也有岗地，平原和水域，气候温和，四季分明，雨水充沛。因此，舒城自古就是重要的茶叶种植区域。

　　从来佳茗似佳人，舒城兰花闲吃茶。作为我国兰花茶主要产地之一，舒城的小兰花，虽然说名气并不是特别大，尤其是跟十大名茶相比。但是总体而言，舒城小兰花是小众名茶中的代表作之一。舒城小兰花具有兰花形、兰草色和兰花香的三兰特点。

　　舒城小兰花的酿造方法

　　1.茶具准备：舒城小兰花，茶巾，玻璃杯，瓷杯，茶匙等

　　2.铸茶：用一茶匙来将小兰花放入杯中，倒入少量矿泉水渗入茶中。

　　3.酿造：将开水倒入杯中，约为杯子容量的四分之三，而水温通常在75到85摄氏度之间。

　　4.分茶：将茶汤倒入茶杯中，倒入7分钟即可。

　　5.茶叶鉴赏：茶汤有清澈的绿色，其叶子呈黄绿色。

　　6.茶叶：如何将产品概括为三点，一个是静态产品，两个是慢速产品，三个是精品。一种产品尝汤，优雅;两茶汤的味道，新鲜。