爱喝茶的不一定懂茶、识茶,其实有很多喜欢茶的也会有分不清,茶叶有六大类,还有十大名茶之分,不同的茶有不同的特点,按季节性饮茶固然很好,可是也要根据自己的喜好来选择。
在茶叶当中,因为汤色的缘故,有茶友来问,熟茶和红茶到底有什么区别?那熟茶和红茶到底有哪些区别所在呢?
红茶与熟茶的区别是:工艺不同、产地不同、外形不同、泡法不同。
1、工艺不同
熟茶是人工发酵茶,毛茶、渥堆发酵、翻堆、干燥而制成;而红茶为全发酵茶,经萎凋、揉捻(揉切)、发酵、干燥而制成。
2、产地不同
普洱熟茶一般在云南主产;而红茶在全国大部分地区都有,比如福建、广东、云南、四川等。
3、外形不同
红茶是金黄的(也有黑色的),而熟茶其实是深褐色。
4、泡法不同
红茶需要用普通的瓷制盖碗浸泡,其次是滇红泡茶器。而熟茶需要用紫砂壶浸泡,而且紫砂壶的特点是收口,有很好的保温效果。
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