凤凰单丛茶，属乌龙茶系。源自中国广东省潮州市凤凰山区的古老茶种，是潮州茶文化的代表之一。

　　这里拥有得天独厚的自然环境和丰富的茶树资源，为凤凰单丛茶的生长和制作提供了优越的条件。

　　凤凰单丛茶的品种特点在于其独特的香气和口感。

　　茶叶经过精心的采摘和制作后，具有明显的花果香和蜜糖味，入口甘醇滑顺，回味悠长。

　　不同品种的单丛茶还有自己独特的韵味和特点，如黄枝香、芝兰香、桂花香等。

　　凤凰单丛品牌推荐

　　1、天池茶业

　　潮州单丛茶第一家上市企业，潮州单丛茶第一家上市企业。

　　天池茶业出品的凤凰单丛茶香型丰富，七彩系列产品包含蜜兰香、杏仁香、芝兰香、黄枝香、鸭屎香等主流香型。他们家有体验装，可以都买来体验下哦。

　　如果是送茶赠礼，可以考虑天池茶业旗下的子品牌——乌岽山牌。包装以红黑配色为主，大气得体，黄枝香、芝兰香等选择也非常多样，其中高端的珍藏系列售价在千元以上。

　　2、高峰绿宝

　　地道潮州本土凤凰单丛茶企业，推荐他们家的明前蜜兰香，为清明前后采制，叶芽更为鲜嫩，滋味鲜美甘爽。

　　3、南馥

　　南馥还是一家颇具规模的单丛茶企，且南馥在中茶杯、国际茶博会等比赛中屡屡获奖。

　　蜜兰香单丛是南馥的当家产品，“南馥牌蜜兰香单丛茶”曾被评为“广东省十大名茶”称号，而在中茶杯等大型比赛中，也多次获得奖项。除了蜜兰香以外，南馥所产鸭屎香、黄枝香、芝兰香也有着不错的评价，整体产品线非常齐全。

　　4、陌岚

　　经营茶品也非常丰富，凤凰单丛是其主打产品之一。陌岚牌的凤凰单丛最大的特点在于，它采用抽湿工艺取代传统的烘焙制法，口感整体上更接近于清香型铁观音

　　5、宋凰

　　拥有包括中国、欧盟、美国、日本在内的四项国内外有机认证。

　　宋凰走的是高端茶路线，优质的出品以及精美的包装都使其成为私藏自饮或者豪华赠礼的理想选择。宋凰根据茶树的海拔以及树龄的不同，将产品分为蜜韵、福韵、古韵、天韵四个系列。

　　6、润雅馨

　　位于“中国岭头单丛茶之乡”的饶平县

　　主营凤凰单丛茶的线上销售，目前在电商平台上拥有润雅馨、映聪茶业、韵虹、磨膳坊等多个子品牌，销量还可以。