七子饼茶,又称圆茶,是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼形,然后将每7块饼茶包装为1筒,故称“七子饼”。七子饼何时在云南出现目前尚无详实资料,依据《普洱府仓》可知清雍正年间思茅、普洱、六大茶山一带已经有七子饼茶加工。
《大清会典》记载,乾隆年间云南商贩购茶七圆为一筒,每筒重四十九两(老秤),每筒征税银一分,每张“茶引”可买三十二筒茶(合老秤约一百斤)。
七子饼茶原产于西双版纳地区,系宋代“龙凤团茶”演变而成。早期以易武等六大茶山为最多。过去少数民族地区多作为嫁娶用的彩礼和逢年过节赠送亲友之物,含有喜庆团圆的意思。
大益七子饼茶保质期在10到20年左右。七子饼茶是普洱茶叶的一种,茶的保质期长短与茶叶的种类有很大关系。普洱茶是一种比较耐存储的茶,在一定时间限度内,普洱茶存储时间越久,茶会越香,越入味。
普洱又分为生茶和熟茶,生茶的保质期较长,大约是10到25年,熟茶的保质期较短,在8到15年左右。普洱的存储条件也大大影响它的保质时长。
普洱适合在干燥通风,避免阳光直射,避免潮湿的地方存储,还要避免其他异味,以防让普洱的香气丧失掉。
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