九曲红梅是民国时期的一款名茶。在当时，九曲红梅是与祁门红茶、正山小种齐名的红茶，是全国各大茶馆的“标配”。

　　九曲红梅起源于福建武夷山乌龙茶，又叫九曲乌龙，在清代中后期引入杭州，经代茶农栽培，改良成红茶，形成了一种独特的制作工艺。由于所制之茶形似乌龙、且梅香浓郁，曾被称为“乌龙梅”、“九曲乌龙”、“九曲梅”等，后由于茶色鲜红艳丽，最终被定为九曲红梅。

　　九曲红梅以形细而紧实，卷卷似鱼钩，色乌而润泽，汤色红而明亮，味鲜而醇爽，香味清而似红梅等品质特点。

　　九曲红梅的功效也是非常令人喜爱的一方面，合理的饮用可以起到很好的保健作用。

　　1、养胃护胃

　　众所周知，红茶是非常养胃的茶叶，很多人都会选择在冬天喝红茶，这样可以很好的抵抗冬季的寒冷，当然很多胃不是很好，有寒症的朋友，红茶也是一年四季都可以饮用的茶叶，绿茶因为是未发酵的茶叶，所以对胃部会产生不适的感觉，但是红茶就不一样了，对胃部的刺激非常的小，不仅不会伤害胃部，反而能很好的养胃，夏季很多人都喜欢喝冰凉的饮料，这样对胃部其实很有刺激的作用，长期以往的话，对胃部会产生损伤，所以在夏季喝红茶是非常养胃的生活方式，可以放血牛奶之类的，这样会另口感更好，更加的有营养，做成红茶奶茶，能很好的消炎，保护胃粘膜，对于胃不好的朋友，红茶是不错的选择。

　　2、解毒、消炎杀菌

　　九曲红梅中有很多的多酚类化合物，具有很好的消炎作用，九曲红梅中的茶多碱也能很好的吸附重金属和生物碱，并且分解，所以喝红茶可以很好的杀菌，并且分解一定的有毒物质，所以很多人都会用红茶来涂抹伤口，一些皮肤的问题，都是起到很好的帮助作用耳朵。

　　3、提神消疲，利尿

　　九曲红梅中含有的咖啡碱可以很好的刺激大脑皮层，促进更好的提神，思想更加的集中，所以可以让思维更加的敏锐，也可以很好的消除疲劳，提高记忆力，喝茶的同时，补充了人体内很多的水分，这样利于身体耳朵排放，可以冲淡体内的一些垃圾或者盐分等等。

　　九曲红梅茶适合喜欢花香与淡雅口感的人饮用。

　　由于它是一款花果茶，融合了红茶的醇厚和梅花的清香，适宜追求温和口味的茶饮爱好者。其香气和口感均相对轻盈，不会过于浓烈，适合下午悠闲时光或社交聚会。不过，具体适合的人群范围也取决于个人口味偏好，建议根据个人喜好来选择茶品。