如果你在田间地头看到他，你以为他只是一个种地的农民，要不就是个挺牛的农民，他手下有上千亩地在种植芦笋，芦笋这个名字说实话，在蔬菜的名单中，我对其印象并不深。有时在超市中看到芦笋，也不知其为何物，观其光不溜秋而且修长的身段，也毫无半点将其做成美味的冲动，更何况不知道如何对其下手，方能做出一道适合个人口味的美食，不过就算你没听说过，并不妨碍芦笋成为”蔬菜之王”的美誉。

　　芦笋的营养价值在于含有多种营养物质,具有增强食欲、补充营养、清热解毒、促进大脑发育、降脂减肥等功效. 一、营养价值 芦笋含有多种营养物质,比如含有蛋白质、膳食纤维、维生素A、叶酸、维生素C、维生素E、维生素K、钾、镁、磷、铁、锌等.

　　芦笋做成芦笋茶也是上好的茶哦。

　　芦笋茶全部以新鲜绿芦笋为原料，不添加任何物质，经现代科学技术精制而成，本品成功的保留了芦笋的原有功效，属无糖食品，常年饮用无任何副作用，芦笋茶分为芦笋红茶和芦笋绿茶。