雨前龙井是什么时候(雨前龙井什么时候采摘最好)

  雨前龙井是中国绿茶中的一种名茶,产于浙江省杭州市西湖区的雨前山。它因为采摘时间在清明节前后,故得名“雨前”,而“龙井”则是因其产地处于西湖龙井一带而得名。雨前龙井以鲜嫩、甘醇、清香而著称于世,成为中国十大名茶之一。

image.png

  特别是在龙井茶还以采摘细嫩而而出名,因此 龙井茶的三大采摘特性便是一早、二嫩、三勤,为了更好地可以采摘到鲜叶嫩而匀度的龙井茶,茶农整年的采摘要在30批上下,因此 “勤”,也是确保龙井茶质量中的基本操作。

  从采摘上说,因采摘时间不一样,分明前龙井、雨前龙井,其3月中下旬直到清明节前的采摘归属于明前龙井,清明时节到谷雨季节前的采摘属雨前龙井。明前龙井较为淡且鲜香,因此 价钱也较高一些;但雨前龙井由于充裕的雨水因此 茶叶看起来较为肥大比明前龙井要耐泡的多。

  从外型上说,明前龙井的新茶,茶叶短一些,嫩一些,在外来看更好像莲子的心;而雨前龙井的茶叶,则会细一些、长一些,相对性老一些,且有些是一芽一叶,或是是一芽二叶,生产量也会较为多一些。

  从二者的影响力上看,明前龙井的影响力更强一些,但实际的仍然还是需看自身喜爱哪些的口味,简单的而言,假如喜爱清鲜茶香,不在意价钱就挑选明前龙井;相反假如喜爱浓厚茶香,可以挑选雨前龙井。


作者头像
茶小李创始人

  • 本站所有作品(图文、音视频)由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 jybweb@163.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
  • 版权声明:本站文章如无特别标注,均为本站原创文章,于2024-04-01,由茶小李发表,共 524个字。
  • 转载请注明出处:茶小李,如有疑问,请联系我们
  • 本文地址:https://www.wanshancha.com/a/8565.html
上一篇:政和白茶介绍(政和白茶的历史渊源)
下一篇:不同品种菊花茶功效(各品种的菊花泡茶效果一样吗)

发表评论