坐落云贵高原，拥有大量少数民族，以及接壤缅甸、老挝等地，导致云南是一个极具特色的省份，也吸引了无数人到云南游玩。那么，去云南旅游有哪些必带的特产呢?

　　1. 过桥米线：过桥米线是云南最有代表性的美食之一。它由鸡汤烧开后，再加入生米线、各类蔬菜、豆腐皮、肉片等食材组成，味道鲜美，营养丰富。

　　2. 陈年普洱茶：普洱茶是云南著名的特产茶叶之一。陈年普洱茶经过时间的沉淀，呈现出独特的香气和口感，常被认为具有保健功效。

　　3. 云南火锅：云南火锅以清淡爽口而闻名。它采用清汤作为底料，配以各种新鲜的蔬菜、草药和优质肉类，给人以清香而不腻的风味体验。

　　4. 豆花米线：这是一种特色早餐，在云南非常受欢迎。它由爽滑细嫩的米线与浇在上面的热气腾腾、白花花的豆花搭配而成，再加入各种配料和调料，味道鲜美。

　　5. 腊排骨：云南的腊排骨是以猪肋骨为主料，经过腌制、晾干、炖煮等工序制作而成。它具有香鲜、肉质酥烂的特点，是一道极具风味的云南名菜。

　　6. 椰子糕：椰子糕是云南的传统小吃之一。它由新鲜椰子肉和糯米粉等原料制成，口感香甜软糯，非常受人喜爱。

　　除了以上介绍的特色美食外，云南还有许多其他地方特色的小吃和特产，如过桥米线、凉拌紫菜丝、云南宴席等。无论是辣味浓郁还是清淡爽口，云南的美食都能提供给您丰富多样的选择。